Hello! En sjukt god och super nyttig sallad! Passar perfekt om man känner sötsug men bestämt sig för att undvika socker! <3 Flera somriga recept? Kommentera med YAY eller NAY! Quinoasallad med grillad persika 4 portioner Ingredienser 3 dl quinoa 6 dl vatten 0,5 tsk salt 1 msk citron, pressad 1 msk olivolja 1 limefrukt, pressad 1 rödlök, skiva tunna klyftor 4-5 persikor, grillade och klyftade 70 g babyspenat, sköljd och slungad salt svartpeppar Gör så här Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet. Blanda quinoa med citron, olivolja och pressad lime. Tillsätt sedan samtliga ingredienser i en stor skål med babyspenat precis innan serveringen. Smaka av med salt och peppar. Önskar du hetta addera en halv finhackad chilifrukt. Love Markiz
