Vegetarisk Ugnspannkaka 4 personer Ingredienser Dinkelmjöl 2,5 dl Ägg 4 st Mjölk 2,5 dl Olivolja 1 msk Spenat 300g Potatis 4 st Fetaost 150g Gör så här: 1.Sätt ungen på 225 grader. 2. Vispa ihop mjöl, ägg, mjölk och salt. 3. Tillsätt spenat, riven rå potatis och fetaost. Rör om. Smörj en ugnssäker form (ca 30 x40 cm stor) med oljan. Häll smeten i form . 4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter tills att smeten är fast.
