Veckan har börjat tungt och det är mycket känslor i min kropp och den känslan som dominerar just nu är framförallt rädsla men också oro och ångest är två känslor som tagit över mina första två dagar den här veckan. Jag vill och ska dela med mig av det som jag känner men jag är inte riktigt där än och jag vill inte gråta över mitt tangent bord, min dator är känslig mot vatten. Så därför delar jag med mig de som är kärlek för mig. Mat <3 4 portioner KÖTTFÄRSEN: 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g köttfärs smör till stekning 2 tsk paprikapulver 3 msk Sevan Sju kryddor 1 kanelstång 3 dl köttbuljong (vatten och buljong eller fond) SMAKSÄTTNING: 1/2 röd paprika 1/2 gul paprika 1/2 zucchini 1/2 dl Sevan kokta kikärtor 1/2 dl Sevan kokta kidneybönor salt och peppar 8 st Sevan Labneh 4 msk hackad persilja SERVERAS MED: Sevan Myntayoghurt Gör så här: KÖTTFÄRSEN: 1.Skala och hacka löken och vitlöken. 2. Fräs lök och färs i smör i en stekpanna. Blanda ner kryddorna och buljongen. 3. Låt sjuda ca 5 minuter. 4. Skär paprikan och zucchini i bitar och lägg i grytan. Tillsätt kikärtorna och bönorna. Krydda med salt och peppar. Låt småkoka ca 5 minuter till. 5. Lägg i labneh och strö över persilja precis före servering. LOVe Markiz
