Hel laxsida Ingredienser Lax 3 dl panko 1 dl grovhackad dill 1 dl mynta 50 g smör 1 hel laxsida (à ca 1,2 kg) 1 tsk salt Mixa panko och dill och mynta i matberedare till ett grönt smul. Smält smöret och blanda med det mixade smulet. Lägg laxen på en bakpappersklädd plåt eller i folie och på grillen. Salta laxen och lägg på smulet. Ställ in i mitten av ugnen ca 25-35 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C. Låt gärna vila ca 10 minuter före servering. Går även bra att servera kall på en sommar buffe! LOVe Markiz
